Manipulació d'aliments 126.12 Blanes

Adquireix els coneixements bàsics establerts a la manipulació d'aliments i aplicar-los a l'entorn laboral.

GIRONA
Presencial - 10 hores

Període d'inscripció	TANCAT
Durada:	10 h
Modalitat:	Presencial
Lloc d'impartició:	Blanes (C. Montblanc, 9)
Curs promogut i subvencionat per:	Consorci per a la Formació Continua de Catalunya - Generalitat de Catalunya Ministerio de Trabajo y Economía Social - SEPE
Expedient:	PT20210080
Nº de places:	15

OBJECTIUS ESPECÍFICS

Conèixer els tipus d'aliments i la contaminació a què són susceptibles.
Aprendre pautes d'higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions.
Conèixer la normativa en matèria d'alimentació i altres problemes relacionats amb l'alimentació no derivats de contaminacions com al·lèrgies i intoleràncies.

CONTINGUTS

ELS ALIMENTS
1. Tipus d’aliments
2. Contaminació microbiana dels aliments
MANIPULACIÓ I HIGIENE ALIMENTÀRIA
1. Higiene del manipulador
2. Higiene del local
3. Pràctiques higièniques per a la manipulació d' aliments
LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA APLICABLE
1. Normativa actual genèrica
2. Aliments al·lèrgens i intoleràncies

COM INSCRIURE'M

Per a formalitzar la teva inscripció al curs és imprescindible presentar a les nostres oficines la següent documentació:

Annex 1: Sol·licitud de participació complimentat
Copia del DNI/NIE (les dues cares)
Copia de la capçalera de l'última nòmina (treballadors), rebut de la quota d'autònoms (autònoms) o document de demandant d'ocupació (aturats).

PLACES LIMITADES

No s’acceptaran sol·licituds que no es presentin amb la documentació pertinent.

També pots omplir el següent formulari i nosaltres et truquem!

Informació addicional