Manipulación de alimentos 126.12 Blanes

Adquiere los conocimientos básicos establecidos a la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.

GIRONA
Presencial - 10 horas

Periodo de inscripciones	CERRADO
Durada:	10 h
Modalidad:	Presencial
Lugar de impartición:	Blanes (C. Montblanc, 9)
Curso promovido y subvencionado por:	Consorci per a la Formació Continua de Catalunya - Generalitat de Catalunya Ministerio de Trabajo y Economía Social - SEPE
Expediente:	PT20210080
Nº de plazas:	15

OBJETIVOS

Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a que son susceptibles.
Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar contaminaciones.
Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alergias e intolerancias.

CONTENIDOS

LOS ALIMENTOS
1. Tipo de alimentos
2. Contaminación microbiana de los alimentos
MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
1. Higiene del manipulador
2. Higiene del local
3. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
1. Normativa actual genérica
2. Alimentos alérgenos e intolerancias

CÓMO INSCRIBIRME

Para formalizar tu inscripción en el curso es imprescindible presentar en nuestras oficinas la siguiente documentación:

Anexo 1: Solicitud de participación complementado.
Copia del DNI/NIE (las dos caras).
Copia de la cabecera de la última nómina (trabajadores), recibo de la cuota de autónomos (autónomos) o documento de demandante de empleo (desempleados)

PLAZAS LIMITADAS

No se aceptarán solicitudes que no se presenten con la documentación pertinente.

¡También puedes rellenar el siguiente formulario y nosotros te llamamos!

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