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Manipulación de alimentos 126.11

Adquiere los conocimientos básicos establecidos a la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.

GIRONA
Presencial - 10 horas
15 y 17 de Junio de 2022
De 15 a 20 h

Periodo de inscripciones
  • ABIERTO
Dirigido preferentemente a:
  • Trabajadores/as en situación de ERTE (actual o anterior)
  • Trabajadores/as en activo
  • Trabajadores/as autónomos
También disponemos de plazas para:
  • Personas en situación de desempleo
  • Este último colectivo tiene el acceso limitado a este Plan Formativo. Consulta disponibilidad.
Durada:
  • 10 h
Modalidad:
  • Presencial
Lugar de impartición:
  • Girona (C. Empúries, 39)
Docente:
  • Raquel Fenech
Curso subvencionado por:
  • Consorci per a la Formació Continua de Catalunya - Generalitat de Catalunya
  • Ministerio de Trabajo y Economía Social - SEPE
Expediente:
  • PT20210080
Nº de plazas:
  • 15

OBJETIVOS

  • Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a que son susceptibles.
  • Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de manera segura y evitar contaminaciones.
  • Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alergias e intolerancias.

CONTENIDOS

  1. LOS ALIMENTOS
    1. Tipo de alimentos
    2. Contaminación microbiana de los alimentos
  2. MANIPULACIÓN E HIGIENE ALIMENTARIA
    1. Higiene del manipulador
    2. Higiene del local
    3. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
  3. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE
    1. Normativa actual genérica
    2. Alimentos alérgenos e intolerancias

CÓMO INSCRIBIRME

Para formalizar tu inscripción en el curso es imprescindible presentar en nuestras oficinas la siguiente documentación:

  • Anexo 1: Solicitud de participación complementado.
  • Copia del DNI/NIE (las dos caras).
  • Copia de la cabecera de la última nómina (trabajadores), recibo de la cuota de autónomos (autónomos) o documento de demandante de empleo (desempleados) 

PLAZAS LIMITADAS

No se aceptarán solicitudes que no se presenten con la documentación pertinente.

¡También puedes rellenar el siguiente formulario y nosotros te llamamos!

Curso subvencionado por: 

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